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四种类型蛋糕 多吃不利健康

【四种类型蛋糕 多吃不利健康】漂亮精致的蛋糕深受女性朋友的喜爱,但是涂满奶油、添加罐头水果的蛋糕却对健康无益。所以,大家在选购蛋糕是,最好别买以下4种蛋糕。具体内容就让窝窝家的小窝为大家简单介绍一,窝窝家居网名人家居频道为您介绍《四种类型蛋糕 多吃不利健康》。

漂亮精致的蛋糕深受女性朋友的喜爱,但是涂满奶油、添加罐头水果的蛋糕却对健康无益。所以,大家在选购蛋糕是,最好别买以下4种蛋糕。具体内容就让窝窝家的小窝为大家简单介绍一下吧!

蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂(通常是蔗糖)、黏合剂(一般是鸡蛋,素食主义者可用面筋和淀粉代替)、起酥油(一般是牛油或人造牛油,低脂肪含量的蛋糕会以浓缩果汁代替),液体(牛奶,水或果汁),香精和发酵剂(例如酵母或者发酵粉)。

四种类型蛋糕 多吃不利健康

四种类型蛋糕 多吃不利健康

1.尽量不买加氢化植物油的蛋糕

目前大部分蛋糕上面的鲜奶都是氢化植物油,下面的酥皮中也加入了氢化植物油或麦淇淋。传统的选择,是加入真正的稀奶油和黄油。

四种类型蛋糕 多吃不利健康

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2.尽量不买酥皮蛋糕

酥皮意味着必须加入大量脂肪,通常加入的是植物起酥油,它含有反式脂肪。同样是高能量食品,奶酪蛋糕会好一些,因为至少奶酪中还含有大量的钙、维生素A、维生素D、维生素B族和蛋白质,而起酥油除了一些反式脂肪之外,什么也没有。

四种类型蛋糕 多吃不利健康

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3.尽量不买大量添加色素和香精的蛋糕

蛋糕内外的颜色尽量接近原色,除了少量点缀,最好少用浓重的颜色。味道温和自然最好,那种扑鼻的香味,通常意味着加入了大量廉价香精。

四种类型蛋糕 多吃不利健康

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4.不买加了白巧克力片或黑巧克力片的蛋糕

蛋糕店用的巧克力,绝大部分都是代可可脂巧克力,含反式脂肪,却几乎没有其中的可可多酚,其健康价值是负数。

希望今天小窝带给大家的内容能够对大家的生活有所帮助,能够给你带来更多的生活灵感。如果想要了解更多相关信息,请多多关注窝窝家。